《學(xué)校食品安全與營(yíng)養健康管理規定》自2019年4月1日開(kāi)始正式實(shí)行了。對此，小馬駒總部對在營(yíng)的營(yíng)業(yè)點(diǎn)開(kāi)展了食品安全培訓。

此次培訓包含餐廳經(jīng)理及倉管在內的全體員工都參加了。培訓講師由總部行政主管親自擔任，會(huì )前大家還進(jìn)行了有趣的互動(dòng)游戲。

這次培訓從食品安全操作規范，公司對食品安全時(shí)時(shí)監督，預防食物中毒，倉庫規范管理四大方面展開(kāi)，結合食品安全管理制度及公司管理制度，做了精講和分析。培訓中，餐廳職工針對日常工作中的常見(jiàn)問(wèn)題進(jìn)行了提問(wèn)，使食品安全知識深入人心。培訓結束后，餐廳職工紛紛表示通過(guò)培訓得到了學(xué)習，充分體會(huì )到了食品安全的重要性，明白了自身的責任重大，今后將從身邊工作做起，確保學(xué)校老師和學(xué)生的用餐安全。  

今后小馬駒總部還將定期開(kāi)展食品安全培訓，使職工心中逐步形成食品安全意識，做好本職工作。