上海的抗疫之戰還在繼續，隨著(zhù)各個(gè)街鎮民生保障物資的陸續發(fā)放到位，另一個(gè)問(wèn)題正引發(fā)市民的強烈關(guān)注——食品安全。這些歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦，送到市民家里的保障物資，安全嗎，合格嗎？閔行區梅隴鎮發(fā)放的生活保障物資中，部分豬肉存在變質(zhì)變味等質(zhì)量問(wèn)題，引發(fā)了惡劣的影響。上海警方已對相關(guān)犯罪嫌疑人采取了刑事強制措施，拿出了雷霆手段捍衛上海的“舌尖上的安全”。

那么，作為個(gè)人，我們又應當如何注意自己的安全飲食呢？除了養成良好的衛生習慣，飯前便后要洗手，防止病從口入，還應當注意以下幾個(gè)方面：

1、購買(mǎi)正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品，仔細查看食品標簽，食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。

2、注意食品是否適合個(gè)人體質(zhì)，不盲目隨從廣告。

3、選擇碳酸飲料時(shí)，盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體正常未變形的產(chǎn)品。

4、生、熟食物要分開(kāi)存放；生吃瓜果、蔬菜要洗凈、消毒；嚴禁食用病死畜禽；各種食物都不應放置過(guò)久；肉類(lèi)食物要煮熟，防止外熟內生；剩余的食物在吃前應加熱或高壓處理等。

如果真的出現食物中毒，我們又該如何處理呢？立即向急救中心120呼救，送中毒者到醫院；對可疑有毒的食物，禁止再食用；輕癥中毒者應多飲鹽開(kāi)水、茶水或姜糖水、稀米湯等，重癥中毒者要禁食8～12小時(shí)，可靜脈輸液，待病情好轉后，再進(jìn)些米湯、稀粥、面條等易消化食物。

生命誠可貴，“食品安全大如天”，任何時(shí)候我們都應該嚴守底線(xiàn)，不容松動(dòng)。